Evo Gourmet & Gesundheit

Welche sind die verschiedenen Kategorien von Olivenöl?

Im Panorama der Öle sind die Vielseitigkeit und die wohltuende Wirkung des Öls besonders hoch. Allerdings ist die Öl-Tipologie nur für einen guten Zweck geeignet.

Il Regolamento CEE n. 2568/91 Unterscheidet die folgenden Kategorien:

Olio extra vergine d'oliva: ottenuto dalla spremitura delle olive mediante processing ausschließlich meccanici; è privo di difetti; Es handelt sich um eine freie Espresso-Säure in Ölsäure, nicht höher als 0,81 TP3T

Olio di oliva vergine: ottenuto tramite estrazione con soli metodi meccanici; Ich habe eine hervorragende Geschmacks- und Säurefreiheit bei 2%

Olio di oliva lampante: non vendibile al dettaglio; Merkmale der organischen Fette und eine höhere Säurefreiheit als 2%

Olio di oliva raffinato: ottenuto tramite rettificazione chimica di oli vergini lampanti

Olio di oliva: Kompost aus raffiniertem Oliva und verginem Oliva; Mit einem nicht überlegenen Säuregehalt von 1%

Olio di sansa d'oliva greggio: Es handelt sich um Lösungsmittelreste aus dem Olivenbrei (insbesondere aus Speck, Mehl und Noccioli).

Olio di sansa d'oliva raffinato: Es muss mit der Raffinierung des Oliva-Olivenöls von Sansa Greggio gerechnet werden

Olio di sansa d'oliva: Es handelt sich um eine Mischung aus reinem Olivenöl und reinem Olivenöl. In dieser Kategorie von Olivenöl ist extra natives Olivenöl die edle Kategorie.

Warum ist das Evoo besser?

Stellen Sie sicher, dass Sie Evoo (natives Olivenöl extra) verwenden und das Öl direkt aus der Olive entfernen, ausschließlich durch mechanische Verarbeitung und unter strenger Kontrolle.
Stellen Sie sicher, dass Sie keine organischen Fette haben und eine Säure enthalten, die nicht über 0,81 TP3T liegt.

Extra-vergine Olivenöl ist das meiste aus einem einfachen Gewürz: Es präsentiert ein sinnliches, aromatisches Erlebnis mit einem unglaublichen Spektrum an wohltuenden Nährstoffen.

Wir denken daran, die Verwendung von extra reinem Olivenöl während der Ernte der grünen Pflanzen nicht nur mit der Aufnahme von Carotinoiden zu vergleichen, sondern die grüne Pflanze appetitlicher zu machen, die antioxidativen Eigenschaften der Lebensmittel zu verstärken, alle ihre eigenen Früchte zu ernähren, sie sind unsere Freunde Gruß.

Um den Gaumen mit der süßen Fruchtnote und dem köstlichen Geschmack zu verwöhnen, ist es eine wertvolle Vitamin-E-Quelle, die für unser Wohlergehen unerlässlich ist. Diese Synergie steigert die Sinneswahrnehmung und den inkarnierten Nährwert, was das Wesentliche an einer ausgeglichenen Ernährung ausmacht.

Perché l'Evoo fa bene?

Viele Studien haben begonnen, den regelmäßigen Verzehr von Olivenöl extravergine und das damit verbundene Sterbensfett für Malattie Cardiache zu berechnen. Es wurde festgestellt, dass diese wohltuende Wirkung nicht mit raffiniertem Olivenöl und Lampenöl reproduziert werden kann.

L'olio Evo präsentiert eine perfekte Verbindung mit seinem organolettischen Profil und vielen Vorteilen für den Herzgruß. Ihre reine Bio- und Antioxidantien-Kostenpflicht besteht darin, ein wesentliches Mittel zu sein, um die Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen und in bedeutender Weise zum Wohlergehen unseres Unternehmens beizutragen. Diese säurehaltigen Kräuter haben zahlreiche Vorteile für die Begrüßung des Herz-Kreislauf-Systems, die Beseitigung des “Krankheitsgefühls” und die Verbesserung der endothelialen Funktion gebracht.

Ein authentisches Olivenöl extravergine, mit Maestria gemahlen und bei Gelegenheit zur Reifung der Oliven, kann bis zu 30 verschiedene Arten von kompostierten und antioxidativen Fenolics enthalten. Diese preziose Sostanze, tra le Loro vielfältige Virtù, Hanno die Fähigkeit, die aggregazione piastrinica zu beherrschen und kontrastieren die infiammazione cronic.

Die Polyphenole, die Idrossitirosolos und die Oleuropäer, sind ein entscheidender Faktor, der potenzielle Antioxidantien auslöst, die Infizierung abwehrt und die Zelle vor Zerstörung schützt.

Aus diesem Grund ist diese Mischung aus Elementen so gestaltet, dass sie zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis führt und sich durch hochwertiges Olivenöl auszeichnet.

Kurioserweise, um ein extravergines Olivenöl von höchster Qualität zu erhalten, ist es ideal, Olivenöl zu verwenden, wenn man zwischen 20% und 35% im Loro-Reifungszyklus sucht; Dies stellt sicher, dass die Konzentration der antioxidativen Polyphenole erhöht wird. Offensichtlich hat diese Wahl einen Einfluss auf die Kosten und wird diesen Ölpreis am meisten kosten.

Nachhaltigkeit und biologische Produktion

Extravergine Bio-Olivenöl ist ein hochqualitatives Olivenöl, das in der ersten Phase seiner Produktion streng kontrolliert wird. Nachdem Sie alle Daten gesammelt haben, gehen Sie zur Analyse über und gehen Sie dann in die richtige Reihenfolge der spezifischen Methodik. Anche le bottiglie vengono trattate gefolgt von einem starren Protokoll.

Nach der Ernte werden die Oliven in natürlicher Weise behandelt, ohne dass chemische Substanzen oder nicht zugelassene Pestizide verwendet werden. Während des Aufbereitens und der Ausarbeitung wurde die biologische Olive seguono un percorso separato rispetto to quelle non biologiche. Während der Verpflegung ist die Etikettierung auf strenge Restriktionen und die Nutzung des biologischen Marktes festgelegt und darf nur auf eine bestimmte Reichhaltigkeit und eine genehmigte Kontrolle beschränkt werden.

Das Bio-Olivenöl ist eine interessantere Variante des Extravergine-Olivenöls, das dem Franzosen gewidmet wurde und bei dessen Herstellung mehr Aufmerksamkeit galt. Zusätzlich zur Qualität der organischen Öle werden keine anderen Öle in unserer Region präsentiert, da Säure, Salz und die Anwesenheit von Polyphenolen vorhanden sind. Wir garantieren, dass das Produkt während des Prozesses nicht verwendet wird.

Extravergine Bio-Olivenöl ist vorerst ein Produkt in der Atmosphäre und bietet mir eine gesunde Ernährung an, die ich konsumieren kann.

Fazit: Welches Öl verwenden Sie in der Küche?

Denken Sie daran, dass die Piaceri-Piaceri ein besonderes Gericht aus der Vergangenheit gemacht haben … Extra-vergine Olivenöl ist einer von denen, die die Gemeinde ins Allergewöhnlichste verwandelt haben.

Für mich ist die Wahl der Qualität und der Schlüssel: Bevorzugen Sie weniger, mehr Qualität, wenn Sie Lebensmittelprodukte wie das Evo-Olivenöl verwenden, das intensive Flüssigkeit und echte Nährstoffe transportiert.

Haben Sie das Olivenöl in Ihre Küche gebracht? Bevorzugen Sie Quantität oder Qualität, wenn Sie Ihr Öl auswählen?